Quesería de reciente apertura cuyo centro se sitúa en Lizartza es un referente en la elaboración de quesos en Iparralde que cuenta con varios centros de elaboración en Irati y Heleta y tiendas.
Es importante que tenga experiencia en la elaboración de queso, aunque sea en cantidades más pequeñas que las que se mueven en una quesería industrial.
Localidad:
.Lizartza, Gipuzkoa
Descripción empresa
Empresa Referente en la elaboración de quesos en Iparralde que cuenta con varios centros de elaboración en Irati y Heleta y tiendas.
Ofrece
Te ofrecemos una incorporación inmediata, contrato inicial temporal con la posibilidad de incorporarse a la plantilla.
Funciones
Buscamos un/a Maestra/o Quesera/o para incorporarse a nuestro equipo en la nueva quesería ubicada en Lizartza (Gipuzkoa).
El perfil que buscamos es una persona motivada, con interés en el sector y con ganas de aprender junto con el resto de compañeros. Es importante que tenga experiencia en la elaboración de queso, aunque sea en cantidades más pequeñas que las que se mueven en una quesería industrial.
Trabajará junto con la responsable de la quesería y tendrá apoyo del ayudante. Cabe mencionar que se trata de un trabajo bastante físico en algunas de las fases del proceso de producción.
Las tareas a realizar son:
Ayudar a las/os queseras/os en la producción:
- Recepción de la leche y carga de suero
- Preparación del proceso y elaboración de distintos quesos.
- Moldear, voltear y desmoldar los quesos.
- Poner los quesos en salmuera
- Apoyo en la limpieza de quesos
- Limpieza de las áreas de elaboración y herramientas utilizadas una vez finalizada la producción.
Requisitos
Carnet de conducir y vehículo propio.
Posibilidad de incorporación inmediata.
Disponibilidad para trabajar fines de semana.
