Descripción empresa

Centro científico y tecnológico que desarrolla proyectos de transformación de alto impacto con organizaciones alineadas con los ODS 2030 de Naciones Unidas.

Ofrece

• Contrato temporal

• Jornada completa

Funciones

• Realización del: análisis de parámetros tanto nutricionales como de otra índole en diferentes productos y subproductos mediante procedimientos físico-químicos e instrumentales. Así como, de tratamiento y pretratamientos de muestras y la realización de ensayos y asistencia técnica relacionada con los análisis.

  Buscamos una persona con conocimientos de análisis químico y procesos de laboratorio.

Requisitos

• Persona apasionada por la investigación. Una persona positiva, con iniciativa, autónoma, resolutiva, con capacidad analítica y que le guste afrontar retos

  Un profesional que sepa priorizar y gestionar varios proyectos simultáneamente.

  Con experiencia previa demostrable en las áreas de conocimiento que requiere el puesto.

• • Formación Profesional en Grado Superior
  • Segundo Grado, preferentemente en rama de laboratorios, química, medio ambiente o similar.
  • Carnet de conducir tipo B1
  • Informática a nivel de usuario

  REQUISITOS ESPECÍFICOS:

  • Experiencia en trabajo de laboratorio (análisis químico)
  • Experiencia en el Análisis físico-químico de alimentos e instrumentales.
  • Purificación, caracterización y aislamiento de proteínas.
  • Conocimiento y manejo de métodos cromatográficos HPLC y GC, HPLC a nivel preparativo, semi-preparativo y analítico, así como de sus distintas vertientes: fase inversa, exclusión molecular, de afinidad e intercambio iónico.
  • Conocimientos de electroforesis (convencional y capilar).
  • Conocimiento de procesos de laboratorio relacionados con las modificaciones químicas de proteínas para mejora de su funcionalidad.
  • Conocimientos en hidrólisis proteica (tanto química como enzimática) y posterior caracterización e identificación de los perfiles peptídicos.
  • Técnicas analíticas de determinación de bioactividad (antioxidante, antimicrobiana, antihipertensiva, etc.)
  • Elaboración de informes de resultados (tablas, gráficos, cálculos) e interpretación de resultados
  • Introducción de datos o resultados en sistemas informatizados
  • Inglés. Se valorarán otros idiomas.
  • Preparación de muestras
  • Preparación de reactivos
  • Capacidad de trabajo en equipo.
  • Iniciativa y autonomía en el trabajo.
  • Mantener actitud de escucha activa en la relación con el cliente.
  • Disponibilidad para el cambio, flexibilidad y adaptación a necesidades demandadas por el entorno.
  • Afrontar los retos y dificultades que se plantean en el transcurso de los proyectos.